Ароматизированный кофе – разнообразие вкусов на каждый день

Ароматизированный кофе – разнообразие вкусов на каждый день

Кофе обладает сложным ароматом, в нём выделяют почти 1000 различных оттенков. Ароматизация кофе – это процесс, в ходе которого подчеркивается та или иная составляющая его сложного аромата, делая его при этом еще более привлекательным для некоторых любителей данного напитка. Жители стран, которые занимаются выращиванием кофе, часто употребляют его с различными пряностями, например, имбирем, корицей или…

Исцеляющие свойства имбирного чая

Исцеляющие свойства имбирного чая

Имбирь – удивительное растение, и не только потому, что его корень зрительно напоминает органы человека, но и потому, что он оказывает комплексное воздействие на многие человеческие органы, за что его называют исцеляющим лекарем. Имбирь имеет легкий аромат благодаря содержанию в его составе огромного количества эфирных масел. Он придает блюдам специфический вкус и запах, также используется…

Пуэр – здоровье в каждом глотке

Пуэр – здоровье в каждом глотке

Пуэр как чай известен не одну сотню лет, причем не только на его родине, но и в других странах. На российском рынке он впервые появился лет десять назад и сразу прочно занял свои позиции. Теперь он стоит особняком среди многих других видов и сортов чая, а все благодаря его свойствам. Ученые разных стран мира многократно…

Какой чай пуэр выбрать: рассыпной или прессованный

Какой чай пуэр выбрать: рассыпной или прессованный

Чай пуэр в наше время один из самых популярных чаев, который ценится не только за оригинальный вкус, но и за целебные свойства. Еще издревле считалось, что пуэр является средством красоты, стройности и молодости, ну, а в виду появления моды на здоровый образ жизни и стройность фигуры он стал еще востребованнее. Итак, сегодня чай пуэр можно…

Тайна происхождения чая пуэр

Тайна происхождения чая пуэр

Происхождение чая пуэр, в последнее время столь нашумевшего и популярного, когда в моду вошел здоровый образ жизни, рождает множество вопросов, на которые не каждый может найти ответы, и этому есть свои причины. К таковым вопросам можно отнести следующие: Почему чай под названием пуэр производят исключительно в Юньнани? Является ли пуэр настоящим, если он был произведен…

Шу и шен: наиболее популярные разновидности чая пуэр

Шу и шен: наиболее популярные разновидности чая пуэр

Самыми распространенными видами чая пуэр (элитный черный чай Пу-эр Люкс) являются шу пуэр и шен пуэр. Они отличаются друг от друга, а чем именно, рассмотрим ниже в данной статье. Итак, что такое чай шен пуэр? Иначе его называют зеленым пуэром или сырым пуэром. После того, как для обоих видов чая (и для сырого шен пуэра,…

Особенности приготовления чая пуэр

Особенности приготовления чая пуэр

Чай пуэр за последние десять лет приобрел неимоверную популярность, и этому есть две основные причины. Во-первых, помимо него стало появляться великое множество сортов и видов чая, во-вторых, в моду вошел здоровый образ жизни, одним из компонентов которого является употребление качественной и здоровой пищи и чая. Приготовление чая или его заваривание может осуществляться разными способами, которые…

Чайная церемония: как правильно пить чай

Чайная церемония: как правильно пить чай

Чай пьют все, но не делают это правильно. Как ни странно, но правильно заваривать и даже хранить чай может далеко не каждый. Точнее может, но либо не хочет, либо не знает, как это делается. Кто-то мало заботится о том, что он пьет. Есть такие горе-любители чая, которые нагревают заварку на радиаторах домашнего отопления, на огне…

С чем пить кофе?

С чем пить кофе?

Сегодня существует немало способов приготовления кофе, специальных устройств, которые помогают принимать минимум участия в процессе варки благодаря их автоматизации, а также много дополнений к самому кофе. Кто-то предпочитает пить кофе со сладостями или сиропами, а кто-то с алкоголем или приправами. У каждого человека свой вкус, и спорить с ним бессмысленно. Чтобы найти свой самый любимый…

Арабика vs Робуста

Арабика vs Робуста

В настоявшее время кофе изготавливается из двух видов деревьев. Первый – кофе Арабика или аравийский кофе. Второй – кофе Робуста или конголезский кофе. Кофе Робуста используется чаще всего совместно с Арабикой (смесь отборной арабики и зерен робусты Кофе Andersen Абудани Среднеобжаренный ), так как в чистом виде он не очень вкусный и менее ароматный, однако и…