Записи февраля 23, 2012

Габа-улун – удивительная чайная новинка

В последние годы чаи ГАБА просто взорвали мировую общественность: они считаются чуть ли не панацеей для лечения расстройств центральной нервной системы.

GABA – гамма-аминомасляная кислота – является важнейшим нейромедиатором мозга. Она обеспечивает передачу нервных импульсов от одной клетки к другой и отвечает за процессы центрального торможения, то есть за самообладание человека. Гамма-аминомасляная кислота постоянно присутствует в человеческом организме, она образуется из глутаминовой кислоты при помощи специального фермента. Инновационная технология анаэробной ферментации, разработанная в Японии в 80-х годах прошлого века, позволила в десятки раз увеличить содержание ГАБА в чае. (далее…)